中华文化与中医学丛书 饮食文化与中医学

【类型】图书

【作者】张铁忠 裴晓华 

【出版社】北京：中国中医药出版社

【出版日期】2017-05

【ISBN号】978-7-5132-4117-5

【中图分类号】R

【页数】

【SS号】暂无

【内容提要】《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》为《中华文化与中医学丛书》之一。中医学素有“医食同源”之说，饮食文化与中医学息息相关，相互促进，共同发展。《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系，介绍了饮食文化与中医学的源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化，民俗、二十四节气、饮食文化与中医学，以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学，并重点介绍了中医食疗学，遴选出了经典实用的中医食疗食谱。《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》集科学性与实用性于一体，既具有极大的学术价值，为研究中华传统饮食文化提供了非常重要的史料支持；又具有实用价值，提供了简单易行的益寿延年、防病治病之食疗方法；更具有文化价值，对中国传统文化的传承和发扬意义重大。《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》适合社会各阶层人士阅读选用，特别可供从事饮食文化与中医学研究的人士阅读参考。

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