也论如何制作创新菜肴

日期:2006.01.01 点击数:12

【类型】期刊

【作者】杨军 

【刊名】烹调知识

【关键词】

【基金项目】null

【摘要】开国元帅宴”制作的创新菜肴真可谓是日新月异、琳琅满目,这正是人们辛勤劳动所创造出的财富,同时也体现出了历代烹调师们技术和艺术完美的结合。

【年份】2006

【期号】第3期

【页码】36-38

【全文挂接】

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