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舌尖上的江西
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作者：
星星姐姐
来源：
小星星(作文100分)
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
永州血鸭
磨浆
制作原料
荷包红鲤鱼
于都
信丰
南康
小编
竹膜
优质大米
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描述：
江西自古以来就是一个有着许多特色美食的地区,美美食不胜枚举。小编整理出了几个地区的美食代表,看了可可别馋哦!南昌米粉南昌米粉历历史悠久,洁白细嫩、久煮不烂、久炒不碎。其主要制作原料是优质大米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也很多样,可以凉拌、炒、煮,需放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末。