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饮食文化与中医学
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作者:
张铁忠
裴晓华
来源:
北京:中国中医药出版社
年份:
2017
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
文化
中国医药学
中国
研究
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描述:
本书全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系,介绍了饮食文化与中医学源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化、民俗·二十四节气·饮食文化与中医学以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学,并重点介绍了中医食疗学,遴选出了经典实用的中医食疗食谱。
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中华文化与中医学丛书 饮食文化与中医学
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作者:
张铁忠
裴晓华
来源:
北京:中国中医药出版社
年份:
2017
文献类型 :
图书
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描述:
《中华文化与中医学丛书:饮食文化与中医学》为《中华文化与中医学丛书》之一。中医学素有“医食同源”之说,饮食文化与中医学息息相关,相互促进,共同发展。《中华文化与中医学丛书:饮食文化与中医学》全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系,介绍了饮食文化与中医学的源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化,民俗、二十四节气、饮食文化与中医学,以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学,并重点介绍了中医食疗学,遴选出了经典实用的中医食疗食谱。《中华文化与中医学丛书:饮食文化与中医学》集科学性与实用性于一体,既具有极大的学术价值,为研究中华传统饮食文化提供了非常重要的史料支持;又具有实用价值,提供了简单易行的益寿延年、防病治病之食疗方法;更具有文化价值,对中国传统文化的传承和发扬意义重大。《中华文化与中医学丛书:饮食文化与中医学》适合社会各阶层人士阅读选用,特别可供从事饮食文化与中医学研究的人士阅读参考。