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洛阳水席: 作者： 谢今 来源： 饮食科学 年份： 2006 文献类型： 期刊; 描述： 到中原腹地河南采访,我们有幸见识了“洛阳水席”。人们常说洛阳有三绝:龙门石窟、洛阳牡丹、洛阳水席。石窟有太多的人去游玩过,牡丹也有太多的人去观赏过,而水席,恐怕知道的人就不多了。考证起来,洛阳水席已经有一千多年的历史了。传说,武则天称帝时,有一次她巡视洛阳,曾用百桌水

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