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β-半乳糖苷酶诱导条件的研究: 作者： 刘世武孔键 来源： 潍坊学院学报 年份： 2006 文献类型： 期刊 关键词： β 半乳糖苷酶 保加利亚乳杆菌 诱导; 描述： 从市售不同品牌的普通酸奶中分离出6株乳杆菌,分别编号为YB1、YB2、YB3、YB4、YB5、YB6。通过镜检、革兰氏染色、过氧化氢酶反应、糖发酵反应等初步鉴定为保加利亚乳杆菌。对其一株菌产

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