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药膳食疗研究(1)

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海洋生物的防癌抗癌效用: 作者： 暂无 来源： 药膳食疗研究 年份： 1999 文献类型： 期刊 关键词： 防癌抗癌牡蛎提取物海洋生物肿瘤流行病学 致癌物 巨噬细胞鼻咽癌环磷酰胺鲨鱼软骨生物活性成分; 描述： 微量元素，碘的含量尤其丰富，且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢，对预防癌症相当有效。海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种人体所必需的营养素外，还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时，由于它所含的纤维素

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