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- 医儒不分家中药“隐名”多
- 作者： 暂无 来源： 饮食与健康(下旬刊) 年份： 2014 文献类型 ： 期刊
- 描述： 中药隐名，起源很早。唐代元和年间，有位叫梅彪的文人，“所集诸药隐名，以粟、黍、荞、麦、豆为五弟”。（明·李儒：《水南翰记》）不知道梅彪集药，何以隐名？也许是保密，也许是故弄玄虚。而明清一些江湖医生，将中药隐名，“不过是市语暗号，欺侮生人”。（明人小说《生绡剪》第九回）但虽然如此，他们所作的隐名，也真是挖空心思，居然还颇有文化气息。
- 《药性赋》中“十八反”
- 作者： 暂无 来源： 饮食与健康(下旬刊) 年份： 2017 文献类型 ： 期刊
- 描述： 《药性赋》云:“本草明言十八反,半蒌贝蔹及攻乌,藻戟遂芫俱战草,诸参辛芍叛藜芦。”这描述的是中药配伍禁忌,即乌头反半夏、瓜蒌、贝母、白蔹和白及;甘草反大戟、甘遂、海藻和芫花;藜芦反诸参、细辛和芍药。这真的是治病用药上的绝对禁区吗? 一般认为,“十八反歌”源自张子和《儒门事亲》,“十九畏歌”源自刘纯《医经小学》。
- 穿越时空品古琴
- 作者： 暂无 来源： 饮食与健康(下旬刊) 年份： 2017 文献类型 ： 期刊
- 描述： 古琴是中国最古老的弹拨乐器之一。音乐的“乐”字，在繁体字当中丝下面有一个木，当中有一个“白”字，意思是有丝覆于木上。古代像这种有丝覆于木上的乐器还有瑟，瑟在历史的发展过程中逐渐地淡出了，但是古琴有一个完整的系统，包括它的演奏法，音乐美学，乐谱，与文人相融的生活方式，以及它在中国历代跟儒释道、琴棋书画等等传统的关系，使得它被传承下来。
- 嚼一嚼菜根的香
- 作者： 暂无 来源： 饮食与健康(下旬刊) 年份： 2017 文献类型 ： 期刊
- 描述： 《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的格言体文集,融合了儒释道三家的哲学思想,内容以做人处世的道理为主。作者以“菜根”为本书命名,意谓人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得,正所谓“咬得菜根,百事可做”。 “鱼得水游,而相忘乎水;鸟乘风飞,而不知有风。识此可以超物累,可以乐天机。”体味过膏粱厚味之后,《菜根谭》中的这句话宛如细嚼菜根的一点香。
- 中华典故一壶酒——酒友
- 作者： 暂无 来源： 饮食与健康(下旬刊) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊
- 描述： 车生者,家不中资,而耽饮,夜非浮三白不能寝也,故床头樽常不空。一夜睡醒,转侧间,似有人共卧者,意是履裳堕耳。摸之,则茸茸有物,似猫而巨;烛之,狐也,酣醉而大卧。视其瓶,则空矣,因笑曰:“此我酒友也。”不忍惊,覆衣加臂,与之共寝。留烛以观其变。半夜,狐欠伸。生笑曰:“美哉睡乎!”启覆视之,儒冠之俊人也。
- 怪癖食客溥心畲
- 作者： 暂无 来源： 饮食与健康(下旬刊) 年份： 2011 文献类型 ： 期刊
- 描述： 溥心畲，又名溥儒，道光皇帝的曾孙，恭亲王奕之孙。成年后以画闻世，其画与张大千齐名，故有“南张北溥”之誉。 溥心畲最讲究吃，他出身钟鸣鼎食之家，自幼好吃已成习惯。溥心畲平素喜食海参、熊掌等山珍海味，很少吃粮食，可见其生活尚且丰饶有余。他常和朋友们讲，他年轻时，在恭王府每餐菜肴多至二十种以上，每隔一天吃清炖鸭子一只。他尤喜食冰激凌，一年四季食用不辍，有时一次可吃十多杯。