24小时衢州味蕾狂欢
日期：2014.01.01 点击数：9
【类型】期刊
【刊名】中国国家旅游
【关键词】 三衢 徽州文化 乌溪江 毛豆腐 菜汁 河虾 毛霉菌 干红 衢江 农家菜
【摘要】衢州背靠衢江,没有重工业,也没有污染。衢江作为衢州的母亲河,上承徽州文化,下接金华八婺,孕育出了别具特色的三衢文化。衢州的小吃花样繁多,喜欢吃辣的重口味与浙江其他地方迥然,但这里的辣与四川明晃晃的辣不同,这里的辣是阴柔的,浸入骨髓的那种。
【年份】2014
【期号】第4期
【页码】50-51
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