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关键词
24小时衢州味蕾狂欢
作者:
罗东哲
何颖
来源:
中国国家旅游
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
三衢
徽州文化
乌溪江
毛豆腐
菜汁
河虾
毛霉菌
干红
衢江
农家菜
描述:
衢州背靠衢江,没有重工业,也没有污染。衢江作为衢州的母亲河,上承徽州文化,下接金华八婺,孕育出了别具特色的三衢文化。衢州的小吃花样繁多,喜欢吃辣的重口味与浙江其他地方迥然,但这里的辣与四川明晃晃的辣不同,这里的辣是阴柔的,浸入骨髓的那种。
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