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志存高远、从容淡定的儒派大师：中国烹饪协会副会长高炳义访谈录: 作者： 暂无 来源： 烹调知识 年份： 2008 文献类型： 期刊 关键词： 协会创新发展菜品当今社会社会地位影响深远厨师大师 烹饪技艺 中国烹饪; 描述： 高炳义在偶然的人生抉择中,结缘厨坛,曾以牵恋一生的忠诚与热爱追索着烹饪事业的高度,为了理想而在从厨之路上无怨无悔、历尽千辛、跋涉不已,并始终孜孜不倦、奋斗不懈,终铸得儒厨风雅,凝香聚珠而华盖中华厨艺界,其真、其率、其情令人动容与敬仰!

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