衢州学院特色库

按文献类别分组

按栏目分组

按年份分组

按来源分组

关键词

孔府佳肴的美食文化: 作者： 暂无 来源： 中国保健食品 年份： 2011 文献类型： 期刊 关键词： 饮食 美食文化 孔府菜官府菜烹饪; 描述： “食不厌精，脍不厌细”，是孔子的论述，历来作为饮食名言相传。如今孔府孔氏后代子孙在饮食方面较圣人有过之而无不及。他们创造的独具特色的孔府烹饪，已成为中华美食大家族中的独秀一枝。孔府菜起源于山东曲阜，是我国最著名的官府菜

华山&黄河:相逢一笑泯恩仇: 作者： 暂无 来源： 风景名胜 年份： 2009 文献类型： 期刊 关键词： 西安翠华山侠士 美食文化 江湖直立行走黄河道教宫观瀑布峭壁场景; 描述： 一直忘不了电影版《笑傲江湖》里,一群侠士白衣儒冠,泛舟于泱泱江水之中。黄昏之下,琴声悠悠,畅怀大笑,多少凡尘俗世抛于身外。一曲《沧海一声笑》豪爽至极,仿佛天地间只剩下这云山苍苍,山高水长。

乐做开掘东坡美食文化的“义工”——记黄冈市政协委员、德尔福公司董事长曾德福: 作者： 暂无 来源： 世纪行 年份： 2006 文献类型： 期刊 关键词： 黄冈市义工 美食文化 德尔福公司东坡赤壁董事长政协委员中华文化; 描述： 到过或听说过湖北黄州的人,大都会知晓那里有一座千年古迹——东坡赤壁;很多人只要一吟诵起千古名篇《念奴娇·赤壁怀古》和《前后赤壁赋》,自然会想到其作者:大文学家苏东坡先生。殊不知苏东坡还是历史上少有的一代全才,他钟情的中华文化不只是文、史、哲、天、地、生,还有医、农、杂(含儒、释、养生、食疗、烹饪)等。如同研究他在诗、词、歌、赋、书法艺术等众多领域取得的辉煌成就一样,其鲜为人知的、在烹饪方面的造诣也引起了后世一些爱好者的关注。本文所要介绍的黄冈市政协委员、德尔福公司董事长曾德福,就是痴迷于这个"冷门"的热心"义工"。论身份,曾德福是个文化人。他以优异的成绩提前毕业留校后,在13年的中专教学生涯中,先后出版著作、编

< 1 >