按文献类别分组
按栏目分组
关键词
许慎《说文解字》的编纂思想及其体系
作者: 暂无 来源: 东南大学学报(哲学社会科学版) 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 许慎   《说文解字》   编纂思想  
描述: 许慎编纂《说文解字》的根本目的是批判鄙夫俗儒的巧说邪辞,捍卫古文经学的地位。他从孔子本立而道生的思想出发,创造性地找到了正经的通途,那就是从文字的说解开始。在许慎看来,文字乃经艺之本,王政之始,对其逐一说解,可正本清源,得经文之正义。为了对众多文字进行有序说解,许慎继承了《周易》方以类聚,物以群分的分类思想,以六书为理论依据,创造出540个部首。在部首次序的安排上,许慎还受始一终亥思想的引导。在类聚群分和始一终亥两种思想的共同作用下,《说文解字》形成了一个严密的自足系统,这是此前字书编纂所无法比拟的。《说文解字》在中国文化史上享有其功不在禹下的崇高地位,其创立的部首编纂体例为后世字书竞相效仿。
厨师有文化,走遍天下都不怕
作者: 暂无 来源: 中国烹饪 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 文化素养   厨艺   厨师   读书   自然   《说文解字》  
描述: 商有儒商,将有儒将,厨师,自然也应有儒厨。《说文解字》对“儒”的解释是:儒,柔也,术士之称。儒者,读书人也。厨师自然不是读书人,不必讳言,众所周知,几千年来厨师的整体文化水平普遍偏低,原因很多,似乎有这样一个共识:文化对于厨师的职业影响不大。有刚入行的小厨师认为,“厨师必竟是靠厨艺谋生,所以对于他的文化又何必太过苛求啊,当然,良好的教育文化素养自然是很好的,这也是有待完善的地方”。
< 1
Rss订阅