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关键词
火腿:岁月风干的真味
作者:
暂无
来源:
文史参考
年份:
2012
文献类型 :
期刊
关键词:
文化底蕴
江南
娘家
乡土
食物
浙江
腌肉
金华火腿
发酵
鲜肉
描述:
金华火腿大概是所有腌肉中
文化底蕴
最深厚的一种,因为有个书香浓郁、阵容强大的娘家。浙江人杰地灵,盛产文豪硕儒,金华更是素有“江南邹鲁”美称,自古书院兴旺。对于文人来说,火腿在他们少年时代也许稀松平常
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