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火腿:岁月风干的真味: 作者： 暂无 来源： 文史参考 年份： 2012 文献类型： 期刊 关键词： 文化底蕴江南娘家乡土食物浙江腌肉金华火腿发酵鲜肉; 描述： 金华火腿大概是所有腌肉中文化底蕴最深厚的一种，因为有个书香浓郁、阵容强大的娘家。浙江人杰地灵，盛产文豪硕儒，金华更是素有“江南邹鲁”美称，自古书院兴旺。对于文人来说，火腿在他们少年时代也许稀松平常

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