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南孔与儒学(11)

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岁月风干的真味: 作者： 暂无 来源： 中外文摘 年份： 2012 文献类型： 期刊 关键词： 江南娘家乡土食物浙江腌肉梁实秋金华火腿发酵鲜肉; 描述： ,当他们漂泊四海,这种深具乡土气质的食物便成了床前明月光,心头笔下,挥之不去。正宗的金华火腿要用当地特产的一种叫做"两头乌"的猪。这种猪,头和臀尾是黑的,身体和四肢

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