全部
学位论文
会议论文
图书
期刊
报纸
图片
视频
文章
音频
新闻
按栏目分组
关键词
- 大戴礼记补注
- 作者： 孔广森 来源： 北京：中华书局 年份： 2013 文献类型 ： 图书 关键词： 礼仪 古代 中国 《大戴礼记》 注释
- 描述： 《大戴礼记》，西汉礼学名家、有“大戴”之称的戴德所编，原85篇，现存39篇。北周卢辩ZUI早为之作注，今存39篇中有24篇保存了卢辩旧注。卢注存在词旨简略、大义虽举而微言仍隐的不足，故清代朴学大师孔广森以补卢注未备为职志，撰成《大戴礼记补注》一书。《补注》博稽群书，参会众说，校补经文、注文，疏通文义，极大推进了对《大戴礼记》的研究，是研究《大戴礼记》的权威读本。《校正孔氏大戴礼记补注》的作者是清代学者王树枏。王氏广泛吸收张尔岐、顾炎武、戴震、钱大昕、王念孙、王引之、阮元等四十余位学术大师的校勘成果，对孔氏《大戴礼记补注》详加勘定，查漏补缺，订正讹误，个别地方附带疏解经义。此次整理，《大戴礼记补注》以《续修四库全书》影印嘉庆二十二年《顨轩孔氏所著书》所收本为底本，以咸丰十年《学海堂经解》本及《畿辅丛书》本为校本；《校正孔氏大戴礼记补注》以光绪九年《陶庐丛刻》本为底本，以《丛书集成初编》本为校本。
- 传教与报道：利玛窦与中西饮食文化交流研究
- 作者： 周鸿承 来源： 第三届亚洲食学论坛 年份： 2013 文献类型 ： 会议论文 关键词： 礼仪 交流 利玛窦 食物 宴会
- 描述： 早期入华耶稣会士、意大利人利玛窦是中西方饮食知识双向传播的西方开拓者。利玛窦沟通中西方饮食文化的最主要方式是通过所著(含口述)中文书籍、发回欧洲并得以出版的西文传教报告和个人书信。经金尼阁编译的《利玛窦中国札记》记录并研究了大量传教士亲身考察过的中国食物原料、果蔬、茶礼以及中国正式宴会文化，向西方社会发回了有关中国食物知识的最新报道。利玛窦还通过在中国出版《天主实义》、《畸人十篇》、《斋旨》等中文著作，以"合儒抑佛"饮食文化适应策略，向中国介绍了西方天主教斋素文化要义，实现了西方食物知识的东传。